韓国と言えばキムチ。韓国と言えば美肌。キムチで美肌になるのか?キムチの栄養素は何か?を紹介しているサイトです。

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キムチで美肌をめざす?!

更新日:

最近、韓流ドラマにはまっています☆

韓国の女優さんは、本当にみんなお肌がつるっつる!!

おそらく50代だろうと思われる女優さんも肌が白くてつるつるでシワひとつないんです。

整形している可能性もありますが(^_^;)、そうでなくても綺麗なんだと思います。

なぜか??

それは、「キムチ」ではないでしょうか!?

以前、韓国へは4回行ったことがありますが、うどんを頼めばキムチ入り。お粥を頼めばキムチ付き。

何を頼んでもキムチが付いてくる!!

そう。キムチ無しでは韓国では生きていけない(笑)

この「キムチ」がきっとお肌をつるつるピカピカにしてくれるんでしょう。

アンチエイジング対策をしているわたしとしましては、キムチを食事に取り入れなければ!!

と思ったのであります☆

はたして・・・「キムチ」の効果がどれだけあるのか??

 

そもそも「キムチ」とは??

辛い。白菜。ニンニク。と言えばキムチ!?

キムチってそもそもどんな食べ物なんだろう?

調べてみると・・・

キムチは、白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使用した漬物。(出典:Wikipedia)

もともとは、野菜を塩漬けしたものから始まったそうです。

これにニンニクや山椒などの香辛料が加えれ、その後日本から唐辛子が朝鮮半島に伝えられ、山椒から唐辛子へと代わって加えられるようになったとのことです。

 

キムチの栄養は?

100gあたり

  • エネルギー 46kcal
  • 炭水化物  7.9g
  • 食物繊維  2.7g
  • 脂肪    0.3g
  • タンパク質 2.8g
  • 塩分    2.2g

スーパーで売っているキムチはだいたい200gか300gのものが多いです。

200gのものを全部食べても100kcal以下!!

カロリーは低いです。

しかし・・・塩分が多いのが気になります(^_^;)

塩分多いと、

血圧が上がる。むくみが出てくる。

高血圧症、虚血性心疾患、腎臓疾患、胃がんなどになってしまうリスクが高くなります。

怖いですね。

健康な成人の一日の食塩摂取量は、男性8.0g未満、女性は7.0g未満とされています。

ただ、他の漬物に比べるとこの塩分量は少ないと言えます。

  • べったら漬け 3.8g
  • 福神漬け   5.1g
  • 味噌漬け   11.2g
  • キムチ    2.2g

わたしはべったら漬けと福神漬けが好きなので・・・気を付けます(T_T)

キムチはこれらの漬物に比べれば塩分低いということが分かりました。

 

キムチの健康効果は?

ダイエット?

キムチは辛いので汗をかきます。

唐辛子の辛さで汗をかいて、痩せるというイメージがありますね。

よく、キムチダイエットで痩せた!!という話を聞きますが

わたしは逆に太りたいので、痩せちゃうと困ります・・・。

一方で、唐辛子に含まれるカプサイシンには胃腸の働きを高め、食欲を増進させる効果があるとも言われています。

こっちの効果を期待したいと思います。

 

腸内環境改善

お通じが良くなります!!

わたしも久しぶりに食べたら次の日快調(*^。^*)

「ラクトパチルス」という乳酸菌が、元々腸内に生息している善玉菌を増やしてくれるんだそうです。

善玉菌が増えることで腸内環境が良くなり、体の中の毒素が排出され、肌荒れなどを無くしてくれるんですね。

ちなみに、1gあたりの「ラクトパチルス」の含有量は、

  • たくあん 20万
  • 白菜の漬物 480万
  • 糠漬け   3400万
  • キムチ   8億

桁が違いますね(笑)

 

美肌

キムチには、お野菜と香辛料がたくさん含まれています。

健康に良いとされているものが一度に摂取できると言えます。

唐辛子に含まれるβカロテンが、ビタミンAとなって効果を発揮してくれます。

ビタミンAは、皮膚、髪、爪の老化を防止するといった効果があります。

また、上記のように腸内環境を改善することで肌荒れがなくなってきます。

とってもお肌に良いことが分かりますね!!

 

まとめ

韓国人の美肌のひみつのひとつとして、キムチを良く食べているから。

しかしそれだけでなく、1日3回の食事をきちんと摂っているからなのではないでしょうか。

韓流ドラマを見ていると、やたら食事シーンが出てくるなという印象でした。

1日3回の食事を大事にしていることが伺えます。

食事内容は、キムチはもちろんのこと、野菜を使った料理が数種類食卓に並んでいます。

そういえば、韓国旅行に行ったときにビビンバを頼んだら、キムチ、ナムル、サツマイモの天ぷらなど小皿がたくさん出てきました。これらは全て無料!!野菜をたくさん摂ることができました。

キムチだけでなく野菜もたくさん摂ることと1日3回しっかり食事を摂ることが美肌の秘訣なのかもしれませんね。

キムチを食卓にプラスすることと、1日3回しっかり食べること。

韓国の食卓を真似してお野菜たくさん摂ることを意識すること。

これで美肌美人になれる!!かな?

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